高速攪拌器的使用準則

　　很多配方和油脂是需要用到高速攪拌器的，很多皂師也都使用過(guò)高速攪拌器，但是未必每一個(gè)皂師都把高速攪拌器的使用發(fā)揮到極致。

　　今天，想和大家聊聊高速攪拌器的使用。

　　首先是高速攪拌器的選購。個(gè)人覺(jué)得能買(mǎi)選擇轉速至少兩個(gè)檔的。因為，一個(gè)檔的，往往轉速都是只有較快的。而打皂的速度：循序漸進(jìn)，由慢而快。

　　其次，由于高速攪拌器是高速運轉，轉速都在8000轉/分鐘以上（有的檔轉速更快），所以，電機很容易過(guò)熱。所以，使用高速攪拌器，打20秒左右換手攪拌幾分鐘。兩三個(gè)電機輪著(zhù)打，不打的用稍微濕一點(diǎn)的抹布包裹一下降溫，這樣可以防止電機過(guò)熱，延長(cháng)使用壽命。

　　然后，高速攪拌器，如果不使用了或者換手打的間隙，先把電機和攪拌頭拆開(kāi)。一是因為，電機頭很重，不用手扶著(zhù)，有的時(shí)候很容易掉到地上。二是，怕用別的攪拌器攪拌皂液時(shí)，忘了攪拌器電機還聯(lián)電，無(wú)意當中重啟電機，這樣會(huì )讓攪拌器攪拌湯匙等攪拌器物，出現很?chē)乐氐暮蠊��?/p>